مساعد ضيافة فيلا خاصة

الواجبات الرئيسية

1. ضيافة الضيوفسيكون التركيز الأساسي لديك دائمًا تجربة الضيف. تشمل المسؤوليات:

• ترحيب الضيوف بطريقة احترافية ودافئة.
• تحضير الفيلا بشكل شامل قبل وصول الضيوف.
• عرض المشروبات والمرطبات بشكل استباقي.
• تقديم المشروبات خلال التجمعات.
• توقع احتياجات الضيوف ومعالجتها دون prompting.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم الطاولات طوال الأحداث.
• تعبئة الوجبات الخفيفة والمشروبات بشكل غير ملحوظ.
• تقديم الوجبات والمرطبات بطريقة منظمة.
• إزالة الأطباق والكؤوس وأدوات الخدمة بسرعة.
• تقديم الحرفية والحفاظ على موقف إيجابي في جميع الأوقات.
• تقديم الدعم خلال التجمعات الليلية حتى مغادرة جميع الضيوف.

2. خدمات البار والمشروباتستكون مسؤولاً عن تشغيل البار الخاص، بما في ذلك:

• تحضير الكوكتيلات والمشروبات المختلطة والمشروبات غير الكحولية.
• ضمان نظافة وجاذبية تقديم البار.
• تلميع وتنظيم الأكواب.
• تقديم المشروبات بشكل مستمر وفقًا لمعايير عالية.
• مراقبة مستويات المخزون من المشروبات والإمدادات.
• توصية بالتوريد عندما ينخفض المخزون.

3. إعداد واستضافة الطعام (نقطة إضافية) ستشمل مساهماتك في الطهي:

• تحضير الأطباق الشرق أوسطية ومختلف المطابخ العالمية.
• طهي الشواء والوجبات المشوية.
• إعداد المقبلات والوجبات الخفيفة.
• تحضير الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة.
• المساعدة في تقديم الطعام وتقديمه بطريقة منظمة.
• الحفاظ على تنظيم المطبخ خلال الأحداث.
• الحفاظ على معايير عالية لنظافة الأغذية.

4. التنظيف والصيانة المنزليةستتعهد بالحفاظ على نظافة الفيلا بأعلى المعايير. تشمل المسؤوليات الحفاظ على المناطق الداخلية والخارجية مثل:

الداخلية:

الخارجية:

بعد كل تجمع، ستتأكد من:

• تنظيف جميع مناطق الضيوف بعمق.
• غسل الأكواب وتخزينها بشكل صحيح.
• تنظيف المطبخ بالكامل.
• إزالة القمامة.
• إعادة الأثاث إلى ترتيبه القياسي.

5. جاهزية الفيلاسيكون هدفك هو التأكد من أن الفيلا جاهزة دائمًا للاستخدام الفوري. تشمل المهام اليومية:

• ضمان تشغيل تكييف الهواء.
• التحقق من تشغيل الإضاءة.
• تهيئة نظام الموسيقى.
• الحفاظ على مخزون المطبخ بشكل كافٍ.
• تزويد الحمامات بالعناصر اللازمة.
• تحضير محطة القهوة.
• ضمان توفر الثلج.
• تنظيم البار.

6. إدارة المخزونستكون مسؤولاً عن تتبع جميع المستلزمات الاستهلاكية، بما في ذلك:

الطعام، المستلزمات (مثل القابل للتصرف، والمناديل، إلخ.)، المعدات (مثل الأكواب، إلخ.)

تشمل المسؤوليات:

• مراقبة مستويات المخزون.
• إخطار الإدارة قبل أن تنفد الإمدادات.
• إعداد قوائم التسوق.
• تنظيم مناطق التخزين.
• دوران المخزون بكفاءة.

7. الصيانة الأساسية للممتلكاتمن الضروري التعرف على مشكلات الصيانة والإبلاغ عنها. تشمل أمثلة الواجبات:

• إصلاح مشاكل الإضاءة
• معالجة تسربات السباكة
• حل مشاكل تكييف الهواء
• إصلاح الضرر في الأثاث
• معالجة القضايا المتعلقة بالأجهزة
• مراقبة حالة الحديقة

8. الأمان والمساءلةسيتم ائتمانك بأمان الفيلا، بما في ذلك:

• فتح وتأمين الفيلا.
• قفل الأبواب قبل الرحيل.
• ضمان إيقاف تشغيل المعدات الكهربائية عند الحاجة.
• حماية المعدات القيمة.
• استلام التسليمات.
• الحفاظ على سرية الضيوف وأنشطتهم.

اللغات:

• الإنجليزية (مطلوبة)
• العربية (مفضل)

مهارات إضافية مفضلة

• خبرة في تحضير المشروبات.
• خبرة في بيئات الفنادق أو المطاعم.
• معرفة بالشواء.
• خبرة في تحضير القهوة.
• رخصة قيادة سارية.
• مهارات صيانة أساسية.
• معرفة بالإسعافات الأولية.