Mayleen

فلبينية بسيطة ومجتهدة للغاية. لقد كنت هنا في هونغ كونغ منذ ما يقرب من 13 عامًا مع 3 أصحاب عمل. كان صاحب العمل الأول لي عائلة صينية لطيفة ومتواضعة للغاية، وكان كلا الوالدين يعملان ولديهما طفلان، وسمحوا لي بالقيام بعملي، ولا داعي لإعطائي تعليمات، فأنا أقرر ما يجب طهيه، وأقوم بالتسوق في البقالة. كانت عائلة وافدة متواضعة وسعيدة للغاية (نمساوية-يونانية) هي صاحب العمل الثاني الذي لدي طفلان. تبقى الزوجة في المنزل لكنها تسمح لي بالقيام بالأعمال المنزلية وتساعدني في الطهي، وهذه أول تجربة لي مع عائلة غربية، فأنا أحب الطبخ والخبز لذا ستعطيني وصفة لتجربتها. آخذ الأطفال إلى أنشطتهم، أو السباحة أو أي ألعاب كرة.. نعم، صحيح، لديهم قطة لطيفة جدًا ولطيفة.. عائلة لطيفة جدًا وما زالت على اتصال حتى الآن. كانت صاحبة العمل الأخيرة في نيوزيلندا الأسترالية ولديها 3 أطفال، وتبقى في المنزل يا أمي، لكنها سمحت لي بالقيام بعملي، والقيام بجميع أعمال الطهي، بما في ذلك الحفلات، والحفلات العائلية، وحفلات الأطفال. عائلة دافئة للغاية وكانت معهم لمدة 10 سنوات.