Rosalie

مرحبا! أنا روزالي. لقد كنت أعمل في الخارج تقريبًا لمدة 13 عامًا الآن. أنا شخص يخاف الله، يعمل بجد، ومتحمس للتعلم. عندما ألتزم بوظيفة، أعطيها كل ما لدي. كانت وظيفتي الأولى في الكويت، حيث كنت أنظف المنزل، وأعتني بالسيارات، وأساعد في رعاية الأطفال عندما يحتاجون إلى المساعدة.

كانت وظيفتي الثانية في ماليزيا، حيث عملت لصالح صاحب عمل ياباني لمدة 9 سنوات. كانت مسؤولياتي الرئيسية تشمل تنظيف المنزل، القيام بالتسوق، أخذ ابنتهم إلى المدرسة، رعاية كلبين، غسل السيارة، وطهي الطعام. كنت أحضر مزيجًا من الأطباق اليابانية والغربية لهم.

بعض الأطباق اليابانية التي أعددتها هي:

• الكاري الياباني
• رامن
• جيوزا
• تمبورا
• شابو شابو
• أودن
• أوكوميمياميكي
• حساء أودون

أما بالنسبة للطعام الغربي، فقد طبخت أطباقًا مثل:

• باستا الطماطم الطازجة
• باستا بصلصة الريحان الحلوة
• باستا ألفريدو بالدجاج
• باستا ألفريدو بالجمبري
• دجاج مشوي
• خبز الثوم بالبارميزان
• بروشتا
• سلطات

حاليًا، أعمل لعائلة في هونغ كونغ بها طفلين - ولد في العاشرة من عمره وفتاة في السابعة. مهامي الرئيسية هنا هي اصطحابهما وإرجاعهما إلى المدرسة والأنشطة، وتنظيف المنزل، والطهي. أعلم بعض الأطباق الصينية، ومتخصصتي هي لحم الخنزير الحلو والحامض، والبيض المطبوخ على البخار، والدجاج بالعسل، والخضروات المقليّة.

تنتهي عقدي في 4 يونيو، وأنا أبحث عن رب عمل جديد. آمل أن أجد فرصة جيدة قريبًا. شكرًا لك!