Analyn

مرحبًا، أنا أنالين. عمري 43 عامًا، ولدي طفلين، ابن يبلغ من العمر 23 عامًا وابنة تبلغ من العمر 21 عامًا. أنا来自 عائلة كبيرة؛ لدي أخ واحد وثلاث أخوات.

بدأت العمل في سنغافورة في عام 2002. كان صاحب العمل الأول لي زوجان صينيان ولديهما طفلان، لكنني لم أكمل عقدي هناك. كان صاحب العمل الثاني لي بوذيًا صينيًا، لكنني لم أتمكن من إكمال عقدي أيضًا لأنه كان ذو مزاج سيئ ويرمي الأشياء.

كان آخر صاحب عمل لي امرأة هندية لديها زوجة فلبينية، وكان لديهم ثلاثة أطفال تتراوح أعمارهم بين 4 و6 و8 سنوات. كنت أعتني بهم من خلال اصطحابهم إلى المدرسة وإعادتهم، وبعد ذلك كنت أقوم بأعمال المنزل مثل الغسيل والطهي والكي وتنظيف المنزل.

أستطيع طهي الأطباق الصينية مثل حساء لحم الخنزير، والخضروات المحمصة، والسمك المطهو بالبخار. بالنسبة للطعام الهندي، أحضر كاري الدجاج وكاري السمك.

في المطبخ الغربي، أعددت سلطة الخضار، والمعكرونة، وشرائح لحم الخنزير، وشرائح الدجاج.

وبالطبع، أستطيع طهي بعض الأطعمة الفلبينية أيضًا، مثل الأدوبو، وأكثر من ذلك.